Atelier de cuisine Punk (pesto)

Atelier de transformation

Un atelier de cuisine de plein champ qui s’inspire du petit manuel de cuisine Punk ( Louise Browaeys – Hélène Schernberg/ Terre vivante)
Évacuons d’emblée tout quiproquo : non, il ne s’agira pas de plonger la tête dans la gamelle du chat ou de gober le poisson rouge. Plutôt d’imaginer une cuisine saine et éthique, « en y injectant les fondamentaux du mouvement punk. À savoir sa dimension alternative et anticapitaliste, pour proposer une alimentation éthique, écologique et pas chère »